Noi abbiamo 7 strumenti indispensabili per la cucina e per la fotografia food e li trovate qui sotto. Prima di questo articolo abbiamo dedicato un’intera lezione del nostro Corso Online di Fotografia Food a strumenti e accessori che reputiamo fondamentali, ma non abbiamo mai parlato apertamente dei nostri, quelli che davvero usiamo a casa nostra per cucinare e assemblare i piatti che fotografiamo. Quelli che vedete qui sotto sono i nostri 7 strumenti preferiti, quelli di cui non potremmo davvero fare a meno.
PINZA MULTIUSO DA CUCINA
Non si può pensare di cucinare e fotografare cibo senza avere una pinza multiuso come questa. La nostra versione è da 30 cm in acciaio inox ed è lo strumento più utile in assoluto. ACQUISTA QUI
SPRUZZINO – NEBULIZZATORE
Questo strumento potrebbe sembrare banale, ma vi servirà continuamente durante le sessioni fotografiche e anche durante la pulizia del set. Dunque consigliamo di averne almeno due a disposizione. ACQUISTA QUI
MACCHINA PER CAFFE’ E ALTRE BEVANDE CALDE E FREDDE
Questa macchina è perfetta. Noi la usiamo per gli shooting con bevande calde e fredde (caffè, cappuccino, te, cioccolata, latte) e sono buoni ACQUISTA QUI
TAGLIERE IN BAMBOO
Utilissimo sia per tagliare carne, pesce, verdure, formaggi, frutta, ma anche come fondale per le vostre foto. Vi consigliamo questo in bamboo, 100% organic, si pulisce velocemente e non assorbe nulla. ACQUISTA QUI
IMPASTATRICE KENWOOD CHEF XL
Nella nostra cucina non può mancare l’impastatrice. Noi abbiamo questo modello di KENWOOD e ci troviamo benissimo. Ci piace perché è versatile e in questo modello c’è una planetaria da 6,7 lt.
FRIGGITRICE AD ARIA SEVERIN FR2445
L’abbiamo presa per provarla con un certo scetticismo. Invece è davvero utilissima. Si cucina in modo più salutare e il risultato è perfetto anche per essere fotografato. La croccantezza si percepisce anche dalle foto ACQUISTA QUI
GASATORE ACQUA SODASTREAM
E’ stato l’acquisto dell’anno, principalmente per eliminare le bottiglie di plastica. E’ ottimo anche per avere sempre effetto ghiacciato sui bicchieri. La bombola è ricaricabile e funziona senza corrente. ACQUISTA QUI